南瓜燉牛肉 主材料: 洋蔥切塊1/2個(3元)、薑3片(1元)烤肉食材、南瓜300g(20元)、馬鈴薯1粒、牛腱半個(50元) 醬汁材料烤肉:中筋麵粉2大匙、水8大匙 調味料: 鹽1茶匙、俄力岡香料少居酒屋許 作法: 1. 牛腱切厚片川燙,洗乾淨. 2. 將洋蔥、薑片、牛酒肉朋友肉、俄力岡香料放入鍋中蓋過材料,當水開鍋後關小火煮一小時 東區燒烤3. 打開鍋蓋放入馬鈴薯煮10分鐘再放入南瓜煮軟調味. 4. 取出東區居酒屋部份湯汁 ,將麵粉加水攪拌均勻,慢慢加入湯中勾芡成醬汁。 擺燒烤盤底部放隔夜的麵包、再放上牛肉、南瓜、馬鈴薯淋上醬汁即可酒肉朋友


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